あけびが今年は豊作でした。 |

あけびが今年は豊作でした。

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以前、山で採ってきた天然物のアケビのツルを自宅の庭で囲いを作って巻きつけているのですが、今年は豊作でした。

天然物なので栽培物とは違い、きれいな紫色一色のみではなく、茶色が混じった紫色になります。あけびは中の白いゼリー状の実だけでなく、皮の部分も炒めたり天ぷらにして食べられるんですよ。

山葡萄

山ぶどうのツルや色々なぶどうのツルもあるので、そちらも少し採れました。

スチューベン

貴重な山ぶどうです。

時計回りに、アケビ スチューベン デラウエア 山ぶどう マスカット そして中央が、紅マスカットです。

ぶどうやあけびは特に手入れをしなくても、かってにおがる(実が生る)ので、親の介護や畑作業をしている私には、収穫だけっていうのは本当に助かります。でも不作の年はつらいかな…。

来年もおがりますように。

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